Boruja
Es una hierba anual o perenne, débil, de un verde claro. Sus hojas son opuestas, lanceoladas (forma de punta de lanza) o acucharadas. Sus flores son pequeñas de color blanco y dispuestas en cimas terminales. Su fruto produce tres semillas negras.
Habitat: Se puede encontrar en fuentes y riachuelos de aguas más o menos ácidas. También se pueden ver en zonas de pastos.
Usos: comestibles, se consumía en las ensaladas.